просп. Андропова, вл. 25 В, стр. 2

м. Коломенская


Заказ столиков и банкетов по

тел.: 8 (499) 612-68-88

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

01-ovoshhnoe-assorti
350 г. 	 390 р.

Овощное ассорти
Восточные сочные овощи:помидоры, огурцы, острый перец, редис.
Без острого перца 310 р.


02-assorti-iz-zeleni
100 г. 	 230 р.

Ассорти из зелени
Базилик, тархун, кинза, петрушка, лук, укроп


03-bamija
100 г. 	 250 р.

Бамия
Бамия маринованная в специальном соусе


04-solen'ja
350 г. 	 270 р.

Соленья
Помидоры, огурцы, капуста, цветная капуста, острый перец, чеснок


05-ogurcy-malosol'nye
200 г. 	 220 р.

Огурцы малосольные


06-solen'ja-iz-zeleni
200 г. 	 310 р.

Соленья из зелени
Отборные шушан, бохи, синдрик к столу из Армении


07-baklazhannye-rulety-s-orehovoj-nachinkoj
160 г. 	 330 р.

Баклажанные рулеты с ореховой начинкой


09-syr-ovechij
100 г. 	 200 р.

Сыр овечий


10-syr-chanah
100 г. 	 180 р.

Сыр чанах


11-assorti-iz-evropejskih-syrov
50/50/50/50 г. 	 570 р.


Ассорти из европейских сыров
Дор блю, камамбер, чеддер, грано подано


12-syrnoe-assorti
70/100/80 г. 	 	 370 р.


Сырное ассорти
Чечил, чанах, сулугуни


13-vyzhatyj-macun
200 г. 	 240 р.
200 г. 	 130 р.

Выжатый мацун
Мацун
Кисломолочный продукт, готовится из коровьего молока


14-mjasnaja-palitra
80/80/80 г. 		 410 р.


Мясная палитра
Состав: свиная шейка, буженина, куриный рулет, приготовленные в ресторане


15-kurinyj-rulet-s-syrom-gauda-ot-shefa
100 г. 	 210 р.

Куриный рулет с сыром гауда от шефа


16-ovechij-jazyk
100 г. 	 310 р.

Овечий язык
Отварной овечий язык подается с хреном или зернистой горчицей


17-govjazhij-jazyk
100 г. 	 260 р.

Говяжий язык
Отварной говяжий язык подается с хреном или зернистой горчицей


18-basturma-i-sudzhuk
60/40 г. 	 240 р.


Бастурма и суджук
Традиционные армянские мясные деликатесы


19-semga-slabosolenaja
150 г. 	 350 р.

Семга слабосоленая
Нежнейшая норвежская семга, засоленная по рецепту шеф-повара


20-osetrina-gorjachego-kopchenija
100 г. 	 430 р.

Осетрина горячего копчения
Нежная осетрина, закопченная горячим способом в ароматном дыму


21-osetrina-holodnogo-kopchenija
100 г. 	 490 р.

Осетрина холодного копчения
Деликатесная осетрина, закопченная при температуре
25 градусов


22-masljanaja-holodnogo-kopchenija
150 г. 	 340 р.

Масляная холодного копчения


23-ikra-krasnaja-ketovaja
50/30 г. 	 360 р.


Икра красная кетовая
Подается со сливочным маслом


24-rybnaja-palitra
80/50/50/50 г. 	 700 р.


Рыбная палитра
Свежайшие рыбные деликатесы: слабосоленая семга, масляная холодного копчения, осетрина горячего и холодного копчения


25-karpachcho-di-manzo
140/20/20/30 г. 	 450 р.


Карпаччо ди манзо
Говяжья вырезка замаринованная в оливковом масле и лимонном соке. Подается с салатом руккола и сыром «Пармеджано Реджано»


26-karpachcho-di-peshe
150/20/20 г. 		 410 р.


Карпаччо ди пеше
Филе лосося маринованное с соусом «Цитронель», подается с каперсами и сельдереем


27-baklazhanovye-konvertiki
180 г. 	 310 р.

Баклажановые конвертики
Жареные баклажаны с соусом тар-тар


28-_kapreze_
150/80/20 г. 		 380 р.


«Капрезе»
Свежий томат, сыр моцарелла, соус Песто, свежий базилик


30-sel'd'-_a-lja-russa_
100/80/20 г. 		 340 р.


Сельдь «А ля Русса»
Филе Норвежской сельди подается с молодым отварным картофелем, зеленым луком, укропом и подсолнечным маслом


31-marinovannye-gribochki
150 г. 	 280 р.

Маринованные грибочки
Шампиньоны, опята, белые грибы в пикантном маринаде


33-masliny-otbornye
100 г. 	 200 р.

Маслины отборные


34-olivki-otbornye
100 г. 	 200 р.

Оливки отборные